전자레인지는 우리 일상에서 없어서는 안 될 필수적인 가전제품입니다. 특히 치킨을 간편하게 데우거나 만드는 데 전자레인지를 활용하는 사람들도 많습니다. 전자레인지 치킨은 바쁜 일상 속에서 빠르고 맛있게 즐길 수 있는 방법으로, 간단히 집에서 치킨을 먹고 싶은 때 유용합니다. 이 글에서는 전자레인지로 치킨을 맛있게 데우는 방법, 치킨 종류별로 최적의 시간, 그리고 바삭하게 만드는 팁까지 전자레인지 치킨에 관한 모든 것을 알려드립니다.
전자레인지 치킨 바삭하게 만들기
전자레인지로 치킨을 데울 때 가장 많이 고민되는 점은 바로 바삭함이 유지되지 않는다는 점입니다. 치킨의 바삭한 겉면이 사라지고 눅눅해지기 일쑤인데, 이를 해결하는 방법은 무엇일까요?
바삭하게 만드는 팁
- 전자레인지 전용 그릴 사용 전자레인지에 그릴 기능이 있다면 그릴 기능을 활용해보세요. 고온의 공기 흐름을 통해 치킨이 바삭하게 변할 수 있습니다.
- 키친 타올을 활용 치킨을 전자레인지에 넣기 전에 키친 타올로 감싸면 기름이 과도하게 빠지지 않고, 그로 인해 바삭함을 더 오래 유지할 수 있습니다.
- 과열 방지 너무 오랫동안 돌리지 않도록 주의하세요. 치킨이 마르거나 타버릴 수 있습니다. 적당한 시간 조절이 중요합니다.
전자레인지에서 바삭한 치킨을 즐기려면, 3~5분간 돌린 후 1분 정도 그릴 기능을 사용하면 좋습니다. 이 방법은 일반적인 튀긴 치킨뿐만 아니라 치킨너겟이나 치킨텐더에도 효과적입니다.
전자레인지로 냉동 치킨 데우는 방법
냉동 치킨을 전자레인지로 데울 때 가장 중요한 점은 균일한 열 분배입니다. 냉동된 치킨을 전자레인지에서 바로 데우면, 속은 뜨겁고 겉은 차가운 경우가 많습니다. 그렇다면 이를 해결하려면 어떻게 해야 할까요?
냉동 치킨 데우는 방법
- 전자레인지 용기에 놓기 냉동 치킨은 전자레인지에서 고르게 데워지도록 전용 용기에 넣어주세요. 뚜껑을 덮고, 열이 고르게 분포하도록 합니다.
- 중간에 뒤집기 치킨의 속까지 고르게 데우기 위해, 중간에 한 번 뒤집어 주세요. 이렇게 하면 한쪽 면만 데워지는 것을 방지할 수 있습니다.
- 짧은 시간에 여러 번 돌리기 한 번에 너무 긴 시간을 설정하지 말고, 1분씩 돌리며 확인하는 것이 좋습니다. 치킨이 너무 말라버리거나, 겉이 타는 것을 방지할 수 있습니다.
냉동 치킨은 보통 3~5분 정도 돌려주면 적당히 데워집니다. 다만, 치킨의 크기와 전자레인지의 출력에 따라 시간을 조절할 필요가 있습니다.
전자레인지로 식은 치킨 다시 데우기
식은 치킨을 전자레인지로 다시 데울 때, 보통의 오븐보다 시간이 더 짧고 간편하게 해결할 수 있습니다. 하지만, 많은 사람들이 치킨이 너무 눅눅해지는 점에서 불편함을 겪습니다. 이 문제를 해결할 방법을 알아보겠습니다.
식은 치킨 다시 데우는 법
- 알맞은 시간 설정 식은 치킨은 보통 1~2분 정도 돌리면 충분히 데워집니다. 너무 오래 돌리지 않도록 주의하세요.
- 수분 보존하기 치킨이 눅눅해지지 않게 하기 위해, 치킨 위에 키친 타올을 덮어 수분을 흡수하게 해 주세요. 이 방법은 치킨이 마르는 것을 방지합니다.
- 돌리기 전에 기름 바르기 치킨의 바삭함을 최대한 살리려면, 치킨 위에 약간의 기름을 뿌려 주세요. 기름이 치킨을 덮고 있으면 바삭한 식감을 더 오래 유지할 수 있습니다.
식은 치킨을 전자레인지에서 다시 데울 때는 2~3분 정도가 적당하며, 그 후 기름을 뿌려서 추가로 1분간 데우면 맛있게 먹을 수 있습니다.
결론
전자레인지 치킨은 간편하고 빠르게 치킨을 즐길 수 있는 최고의 방법입니다. 바삭하게 데우는 팁, 냉동 치킨을 데울 때의 방법, 그리고 식은 치킨을 다시 데우는 팁까지 소개해드렸습니다. 이제는 치킨을 전자레인지로 데울 때, 더욱 맛있고 바삭하게 즐길 수 있겠죠? 전자레인지의 다양한 기능을 활용하여, 집에서도 손쉽게 치킨을 즐기세요!
